Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 592

Быстрый, недорогой, вкусный. Один минус - разлетается с блюда за считанные минуты!

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 720

 

Название десерта отражает его суть: сют - "молоко", "молочная еда". Десерт сливочный, кремовый, ароматный. Очень необычный рецепт, который позволяет по-новому взглянуть на стандартные ингредиенты! Мы постоянно готовим блюда с рисом, молоком, но в таком варианте это очень неожиданно.

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 582

Подробности
Категория: Творог
Просмотров: 507

Для теста:

  • 3 стакана муки
  • 250 г сметаны
  • 250 г сливочного масла
  • 1 ч.л. ванилина
  • 0,5 ч.л. соды
  • яйцо

Для начинки:

  • 500 г творога
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.л. корицы
  • 1 стакан облепихи
  • горсть изюма

 

  1. Нарезаю кубиками масло, перетираю с мукой, всыпаю ванилин. Соду смешиваю со сметаной. Когда она начнет увеличиваться в объеме, перекладываю в муку, вбиваю яйцо и замешиваю мягкое тесто. Заворачиваю его в пищевую пленку и ставлю в холодильник на час.
  2. Затем делю тесто пополам, раскатываю каждую часть в тонкий прямоугольник. Сверху равномерно распределяю творог, посыпаю сахаром, корицей, облепихой и изюмом.
  3. Сворачиваю в рулеты, нарезаю, выкладываю на застеленный пергаментом противень и выпекаю 40 минут при 1900.

 

Источник: журнал "Сваты На кухне (№ 10 (36) октябрь 2017)

Подробности
Категория: Десерты
Просмотров: 603

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 567

Подробности
Категория: Овощные супы
Просмотров: 707

В кипящий куриный бульон кладу очищенный, но не нарезанный картофель. Через 10-15 минут - промытую чечевицу (лучше красную) и томлю при слабом кипении еще 10-15 минут.

Картофель достаю из бульона, толкушкой разминаю в пюре и возвращаю в суп.

Из измельченного лука и натертой моркови на растительном масле готовлю поджарку, добавляю ее в суп, солю, перчу по вкусу, кипячу пару минут.

Снимаю с огня, всыпаю рубленую петрушку, даю настояться и подаю со сметаной и сухариками.

 

Совет: для лучшего усвоения бобовых их необходимо перед приготовлением замачивать.

 

Источник: журнал "Сваты На кухне (№ 10 (36) октябрь 2017)

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 609

Это вкусно и просто. можно даже экспериментировать с наполнителями для такого сыра. Например, добавить немного измельченной цедры апельсина или лимона. Можно попробовать запанировать в смеси ароматных перцев.

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 706

Не пробовали такую? Тогда давайте приготовим. Писать долго, читать долго, а вот готовить и есть - почти молниеносно! Очень вкусная каша с легким ореховым привкусом.

Подробности
Категория: Закуски из рыбы
Просмотров: 1035

Предлагаю рецепт домашней копченой рыбки. Аромат от нее чем-то напоминает пряную выпечку, наверное, из-за корицы. По вкусу похожа на рыбу горячего копчения.

  • Вы здесь:  
  • Главная