Печенье "Ореховки" из Болгарии
- Подробности
- Категория: Печенье
- Просмотров: 813
Предлагаю рецепт вкусного болгарского печенья - нежного, рассыпчатого, орехового.
Хорватский салат из капусты
- Подробности
- Категория: Овощные салаты
- Просмотров: 1627
- 350 г свежей капусты
- 1 морковь
- 1 красная луковица
Для заправки:
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- соль, перец, сахар - по вкусу
- Капусту настругать или тонко нарезать, сложить в миску, посолить, пожать руками, чтобы она стала сочнее.
- Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать тонкими перьями. Смешать в миске капусту, морковь и лук.
- Для заправки смешать вместе майонез, сметану, дижонскую горчицу, яблочный уксус, соль и перец. По необходимости можно добавить сахар по вкусу.
- Перемешать и перед подачей дать салату настояться в холодильнике 30 минут.
Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 14 октябрь 2017)
Творожные пончики
- Подробности
- Категория: Творог
- Просмотров: 513
Творожные пончики быстро готовятся, быстро жарятся и быстро съедаются. Главное - не торопиться их вынимать из масла, дать им полностью прожариться не только снаружи, но и внутри.
Зеленая аджика
- Подробности
- Категория: Соусы, заправки
- Просмотров: 451
Зеленая аджика отличается свежим ароматом и изысканным вкусом. Она украсит своим присутствием любой кусок мяса, курицы или рыбы, а также ее можно применять при выпечке различных хлебов, лепешек и блинов. А еще послужит прекрасным дополнением к сыру, йогурту и пр. Делается быстро и просто.
Чабер - отличная приправа к любому мясу и салату. Из-за того, что растение богато душистыми эфирными маслами его по-другому еще называют "перечная трава" и используют в кулинарии.
Рыба под соусом
- Подробности
- Категория: Соусы, заправки
- Просмотров: 533
Для подачи с этим соусом рыба может быть приготовлена по-разному - жареная, запеченная, отварная... не имеет значения. Получается очень вкусно.
Страница 71 из 360