Плоды черноплодной рябины заготавливают ранней осенью, когда они окончательно созревают. Свежие ягоды могут храниться в течение трех дней, поэтому предусмотрительные хозяйки из засушивают на зиму.

Очень вкусный и полезный напиток. Компот хорош и в горячем виде (при простуде), и в холодном.

Пучок фиолетового базилика кладу в кувшин и хорошо мну руками, заливаю 3  кипятка. Настаиваю 20-30 минут.

Добавляю 200 г сахара и сок лимона.

Процеживаю и остужаю. Храню в холодильнике.

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 9 (29) сентябрь 2017)