• 2 больших спелых банана
• 2 ч.л. какао
• 100 г мягкого творога (йогурта или нежирной сметаны)

1. Бананы чищу, нарезаю дольками, перекладываю в пакет и убираю на несколько часов в морозилку.
2. Затем взбиваю их в блендере до гладкой и пюреобразной массы, добавляю какао и мягкий творог, снова взбиваю до однородности. Мороженое готово!
3. По желанию его можно переложить в контейнер и убрать в морозилку (такой десерт хорош тем, что не образует кристаллов льда).

Советы: бананы необходимо использовать только спелые, с ровной желтой кожурой. Какао для пикантности можно заменить тертым шоколадом. Подавайте десерт с использованием специальной ложки, чтобы можно было сформовать красивые шарики. Если шарик не формуется, значит, мороженое еще не застыло.

Источник: журнал "Сваты На кухне (№ 10 (36) октябрь 2017)