- Подробности
- Категория: Домашнее
- Просмотров: 359
Если часто готовите домашний творог и сыр, то сыворотки у вас остается наверняка немало. Как применить ее с толком?
- Подробности
- Категория: Домашнее
- Просмотров: 360
Смешать 0,5 кг домашнего, чуть суховатого творога, яйцо, 1 ч.л. соды, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. какао и сахар по вкусу.
Поставить на водяную баню, помешивать до однородной массы.
Взбить блендером, переложить в формочки с крышками, поставить в холодильник на 2 часа.
Журнал "Кухонька Михалыча" № 6 (154) июнь 2018 года
- Подробности
- Категория: Домашнее
- Просмотров: 354
Отличная домашняя сгущеночка: соединяю пачку сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 450 мл молока и варю 30 минут.
В конце всыпаю 1 ч.л. ванилина.
Чем дольше варю, тем темнее получается сгущенка.
Журнал "Сваты на кухне" № 5 (43) май 2018 года
- Подробности
- Категория: Домашнее
- Просмотров: 387
- 2 л молока (лучше жирного домашнего)
- пол-лимона
- Молоко в толстостенной кастрюле довожу до кипения (не кипячу!) и добавляю сок лимона, непрерывно опмешивая.
- Как отделится сыворотка, выливаю массу в застеленный несколькими слоями марли дуршлаг. Накрываю тарелкой и ставлю гнет.
- Когда стечет сыворотка, можно пробовать.
Совет:
из панира готовлю закуску. Наливаю в сковороду растительное масло, добавляю сушеный имбирь, зиру, куркуму, черный перец. Через 20 секунд выкладываю нарезанный кубиками сыр. Обжариваю со всех сторон.
Журнал "Сваты Заготовки" № 5 (37) май 2018 года
- Подробности
- Категория: Домашнее
- Просмотров: 428
Именно из этого творога готовлю все десерты. Он замечательно заменяет дорогой сыр маскарпоне.
- Подробности
- Категория: Домашнее
- Просмотров: 418
Домашний сыр - любимое угощение в нашей семье. Получается вкусный, полезный продукт.
- Подробности
- Категория: Домашнее
- Просмотров: 369
Хочу поделиться рецептом очень вкусного сыра, по вкусу и консистенции похожего на брынзу.
Страница 1 из 8