Главная

"Глазастые драники"

Подробности: Категория: Картошка; Просмотров: 548

Выкладываю на сковороду подготовленное "тесто" для драников, делаю в оладушках посередине отверстие. Обжариваю с двух сторон до румянца.

В середину вбиваю по перепелиному яйцу, жарю еще 2 минуты под крышкой.

Журнал "Кухонька Михалыча" № 7 (155) июль 2018 года

Фаршированные баклажаны по-стамбульски

Подробности: Категория: Баклажаны; Просмотров: 713

Подробнее: Фаршированные баклажаны по-стамбульски

Овсяные кексы

Подробности: Категория: Кексы; Просмотров: 614

Подробнее: Овсяные кексы

Лаваш, фаршированный крабовыми палочками

Подробности: Категория: Бутерброды; Просмотров: 612

Буррито - это мексиканская лепешка, в которую завернута разнообразная начинка. Мы же будем делать буррито из армянского лаваша.

Подробнее: Лаваш, фаршированный крабовыми палочками

"Королевские яблочки"

Подробности: Категория: Выпечка с фруктами, ягодами; Просмотров: 950

Печеные яблоки - десерт известный и любимый многими. Запекать их можно по-разному.

Подробнее: "Королевские яблочки"

Пирог с сосисками

Подробности: Категория: Пироги, рулеты; Просмотров: 631

Пироги любят в каждой семье, но не всегда есть время на сложную начинку. Сосиски в таком случае идеальный вариант - быстро, просто и вкусно.

Подробнее: Пирог с сосисками

Банановый кекс в мультиварке

Подробности: Категория: Кексы; Просмотров: 636

Кекс из сметанного теста получается нежным, сливочным и очень вкусным. Бананы (рекомендую использовать очень спелые) делают кекс ароматным и придают сочность, так как при выпечке практически превращаются в банановое пюре. Также можно добавить измельченные грецкие орехи или арахис, украсить шоколадной глазурью.

Подробнее: Банановый кекс в мультиварке

Глазурь для эклеров

Подробности: Категория: Заварное тесто; Просмотров: 563

Глазурь заварная белковая

1 стакан сахара
4 яичных белка
ванилин по вкусу

Сахар измельчить в пудру с помощью блендера. В кастрюльке перемешать белок с сахаром. Разогреть на водяной бане, постоянно помешивая. Глазурь загустеет и приобретет белый цвет.

Наносить глазурь необходимо на остывшие эклеры.

Глазурь шоколадная на сметане

1 стакан сметаны
4 ст.л. сливочного масла
7 ст.л. сахара
7 ст.л. какао

Сахар измельчить в пудру с помощью блендера. Сметану выложить в сотейник и поставить на слабый огонь. Добавить сахар и какао. Как только смесь начнет закипать, добавить масло и снять с огня. Хорош перемешать. Глазурь готова.

Журнал "1000 советов кулинару" № 10 (32) май 2018 года