40 минут

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 2 ст.л. ванильного сахара
• 100 г сливочного масла
• 200 мл ряженки
• 200 г муки
• 3 ст.л. овсяных хлопьев
• 8 г разрыхлителя

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать. В ряженку всыпать овсяные хлопья, добавить к яичной смеси. Отдельно смешать муку и разрыхлитель. Всё соединить.
2. Выложить тесто в форму на 2/3. Выпекать в духовке при 180⁰ 20-25 минут.

Журнал "1000 советов кулинару" № 10 (32) май 2018 года