Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 859

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 521

Если часто готовите домашний творог и сыр, то сыворотки у вас остается наверняка немало. Как применить ее с толком?

Подробности
Категория: Рыба
Просмотров: 846

Подробности
Категория: Кабачки, цукини
Просмотров: 597

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 735

Этот рецепт ленивого пирога с капустой сэкономит хозяйкам кучу времени. Секрет в том, что овощ для начинки не надо предварительно тушить или обжаривать. А выпечка получается легкой и воздушной.

Подробности
Категория: Творог
Просмотров: 569

Без муки, а какая корочка хрустящая, нежность вкуса просто зашкаливает... Представляете, такое печенье можно уплетать с чаем, не задумываясь, в каком месте оно "осядет" на фигуре. И это далеко не все плюсы: готовить очень быстро, состав ингредиентов более чем простой. В тесто можно добавить, например, изюм или клюкву, или в серединке спрятать орешек - фантазируйте и пробуйте!

Подробности
Категория: Запеканки, горшочки
Просмотров: 582

 

тонкий лаваш

500 г куриного фарша

2 луковицы

500 г помидоров

1 стакан молока

1 ст.л. муки

50 г нежирного сыра

соль, перец

 

  1. Снимаю кожицу с помидоров и измельчаю их в блендере. Фарш обжариваю с измельченным луком, добавляю томатную массу, немного солю и перчу.
  2. В форму для запекания выкладываю слоями: лаваш, фарш и так чередую, пока не закончатся ингредиенты.
  3. Муку размешиваю в молоке, добавляю соль и довожу до кипения, снимаю с огня - соус должен загустеть.
  4. Выливаю в форму, посыпаю натертым сыром и выпекаю в духовке 30-40 минут до румяной корочки.

 

Совет: помидоры в блюде можно заменить  грибами - осенью особенно актуально.

 

Журнал "Сваты на кухне" № 8 (46) август 2018

 

Подробности
Категория: Картошка
Просмотров: 650

Подробности
Категория: Хлеб, лепешки
Просмотров: 513

Миниатюрные марокканские лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размерами. Так же, как и питу, можно начинять салатами и другими закусками.

Подробности
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 533

Изумительно вкусный и нежный летний пирог. А еще экономный и быстрый.

  • Вы здесь:  
  • Главная