Тыквенные ломтики

Подробности

Категория: Десерты

Просмотров: 468

В отличие от многих подобных рецептов, в моем не надо добавлять воду в процессе приготовления. кусочки получаются сладкие, как конфетки, хороши для выпечки и десертов. А оставшийся сироп - отличная основа для напитков.

Подробнее: Тыквенные ломтики

Апельсины "Карамель-шоколад"

Подробности

Категория: Десерты

Просмотров: 408

Такие карамельные дольки не только преподношу в качестве сладких подарков, но и украшаю ими праздничные десерты.

Подробнее: Апельсины "Карамель-шоколад"

Паштет "Брызги шампанского"

Подробности

Категория: Субпродукты

Просмотров: 726

Пузырьки шампанского сделают этот паштет особенно нежным.

Подробнее: Паштет "Брызги шампанского"

Салат с кальмарами

Подробности

Категория: Из рыбы и морепродуктов

Просмотров: 744

Подробнее: Салат с кальмарами

Буженина с вяленой клюквой

Подробности

Категория: Свинина

Просмотров: 686

На праздничный стол подаю это мясо ка основное горячее блюдо, а на следующий день оно хорошо идет как холодная закуска, если, конечно, хоть что-то останется.

Подробнее: Буженина с вяленой клюквой

Итальянская пассеровка

Подробности

Категория: Заготовки из овощей

Просмотров: 675

Во время приготовления такой пассеровки все ароматы и вкусы смешиваются и превращаются в единое целое - наивкуснейшую и аппетитнейшую приправу! Пользуюсь этой пассеровкой очень давно, добавляю практически во все первые, мясные и рыбные блюда. Просто находка!

Подробнее: Итальянская пассеровка

Диетическая сметана

Подробности

Категория: Домашнее

Просмотров: 420

Дуршлаг ставлю на кастрюлю, застилаю дно бумажным полотенцем в один слой, а его - сложенной вчетверо марлей.

Выливаю 1 л обезжиренного кефира и ставлю в холодильник на 8-10 часов.

Сыворотка стечет, а в дуршлаге останется вкусная, густая (ложка стоит!) и при этом диетическая сметана.

Журнал "Сваты Заготовки" № 12 (32) декабрь 2017 года

Ах, селедочка!

Подробности

Категория: Закуски из рыбы

Просмотров: 518

Подробнее: Ах, селедочка!

Горбуша как семга

Подробности

Категория: Закуски из рыбы

Просмотров: 512

Если хотя бы раз попробуете такую рыбу, будете солить именно так и никак иначе! Результат просто поражает: недорогая горбуша превращается в нежную, сочную семгу. Это нереально вкусно, обязательно попробуйте!

Подробнее: Горбуша как семга

Повидло "Цвет янтаря"

Подробности

Категория: Заготовки из фруктов

Просмотров: 658

Предлагаю рецепт очень вкусного домашнего повидла янтарного цвета. Получается густым, поэтому добавляю его как начинку в пироги.

Подробнее: Повидло "Цвет янтаря"