Кыстыбай
- Подробности
- Категория: Пирожки, ватрушки
- Просмотров: 803
Одно из популярных татарских блюд. Оно представляет собой сложенные пополам пресные лепешки с начинкой из каши. Но сейчас их делают и с мясом, и с картошкой.
Сырники для здорового завтрака
- Подробности
- Категория: Творог
- Просмотров: 472
Такие сырники хороши тем, что они не жареные, а запеченные, а значит, в них нет лишних калорий. ими и насыщаешься, и чувствуешь легкость.
Куриные шарики с овощами
- Подробности
- Категория: Птица
- Просмотров: 599
Получается вкусно, питательно, а главное, блюдо не требует особых затрат.
Фаршированные шампиньоны
- Подробности
- Категория: Закуски из овощей
- Просмотров: 457
Запеченные грибочки получаются ароматными и сытными. Главное - взять шампиньоны покрупнее, чтобы начинка точно вместилась.
Цыпленок с фруктами
- Подробности
- Категория: Птица
- Просмотров: 471
90 минут
4 персоны
- цыпленок весом 850 г
- 120 г топленого масла
- 200 г изюма
- 150 г чернослива
- 400 г сметаны
- 2 головки репчатого лука
- зелень петрушки
- Подготовленного цыпленка разрубить на четыре части, посолить, обмазать сметаной и обжарить в масле с обеих сторон.
- Добавить сметану, изюм, чернослив, лук, влить немного горячей воды. тушить под крышкой до готовности.
- При подаче цыпленка полить фруктовым соусом, в котором он тушился, и посыпать зеленью.
Журнал "1000 советов кулинару" № 17 (21) декабрь 2017 года
Соус из хрена с яблоком
- Подробности
- Категория: Соусы, заправки
- Просмотров: 444
Взять 1/2 стакана хрена, долить мясным бульоном или горячей водой.
На терке натереть яблоко, соединить его с хреновой смесью.
Добавить 1 ст.л. уксуса, 1/2 ч.л. сахарной пудры, 2-3 ст.л. кефира.
Хорошо размешать.
Журнал "1000 советов кулинару" № 17 (21) декабрь 2017 года
Страница 52 из 360