Такие сырники хороши тем, что они не жареные, а запеченные, а значит, в них нет лишних калорий. ими и насыщаешься, и чувствуешь легкость.

1 сырник / 150 г / 162 ккал

30 минут

6 сырников

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 5 ст.л. хлопьев или отрубей
• 7 ст.л. изюма
• цедра цитрусовых и корица по вкусу

1. Замочить хлопья и изюм в кипятке.
2. Смешать творог, яйцо, цедру, корицу, измельчить все блендером. Добавить хлопья с изюмом. 
3. Уложить все в формочки или сформировать шарики.
4. Выложить на противень и выпекать при 120⁰ в течение 20 минут.

Журнал "1000 советов кулинару" № 17 (21) декабрь 2017 года