Такие кексы удобно печь на завтрак с вечера, а утром наслаждаться за чашкой ароматного кофе или любимого чая. На следующий день они "раскрывают" свой вкус и становятся более аппетитными.

Рецепт пригодится на случай, когда времени творить шедевры нет, а голодных домочадцев нужно накормить быстро и небанально. Это, конечно, не настоящая итальянская пицца, но она не менее вкусная! Тесто получается нежным, а начинку можно придумать любую по своему вкусу или наличию продуктов в холодильнике.

Манник - простой и быстрый пирог, который в любой момент можно испечь к чаю.

Но классический он, на мой вкус, слегка суховат, а вот если на готовый пирог вылить 1 стакан теплого кипяченого молока, он получится сочным и невероятно нежный!

Сразу может показаться, что манник намок, но через пару минут молоко впитается в тесто.

 

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 1 (27) январь 2017)

3 порции