Подробности
Категория: Блины
Просмотров: 799

Подробности
Категория: Дрожжевое тесто
Просмотров: 1019

Подробности
Категория: Песочное тесто
Просмотров: 1056
  • 2 стакана муки (по 200 г)
  • 180 г сливочного масла или маргарина
  • 100 г арахиса
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 яйца
  • щепотка ванилина

 

  1. Муку смешиваю с сахаром, добавляю размягченное масло или маргарин, яйца (белок одного яйца оставляю для смазывания печенья), ванилин и замешиваю тесто.
  2. Заворачиваю в пищевую пленку, кладу в холодильник на 30-40 минут.
  3. Охлажденное тесто раскатываю в пласт толщиной 0,5 см, вырезаю колечки (я использовала форму для пончиков), ставлю в  холодильник на 10-15 минут.
  4. Арахис обжариваю на сухой сковороде, пересыпаю в полиэтиленовый пакет и измельчаю скалкой.
  5. Охлажденные кольца смазываю взбитым белком (можно размешать его с 1 ст.л. молока), опускаю в миску с арахисом и перекладываю на противень.
  6. Выпекаю в разогретой до 2000 духовке 15-20 минут.

 

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 1 (27) январь 2017)

Подробности
Категория: Дрожжевое тесто
Просмотров: 1057

Тесто - отменное, попробуйте - не пожалеете! Пеку из него и пиццу, и ватрушки, и пирожки.

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 954

Воздушный, мягкий, с хрустящей ароматной корочкой...

Подробности
Категория: Печенье
Просмотров: 874

В стакан (250 мл) кладу 2 ст.л. томатной пасты и доливаю воду до полного стакана, перемешиваю.

В миску вливаю 7 ст.л. растительного масла, добавляю 1 стакан сахара, 1 ч.л. (без верха) соды и разведенную пасту, перемешиваю.

Затем всыпаю столько муки, чтобы получилось густоватое, но не забитое тесто.

Раскатываю его в пласт толщиной 2 см, рюмкой вырезаю прянички, выкладываю на противень, смазанный растительным маслом, в выпекаю в духовке до готовности.

 

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 1 (27) январь 2017)

Подробности
Категория: Блины
Просмотров: 751

Весь секрет в том, что молоко беру холодное, никипяченное и непрокисшее.

Подробности
Категория: Блины
Просмотров: 854

Подробности
Категория: Блины
Просмотров: 2588

Если в доме нет молока, а очень хочется блинчиков, то этот рецепт - палочка - выручалочка. Не пугайтесь большого количества масла - потом меньше будете смазывать сковороду!

Подробности
Категория: Блины
Просмотров: 907