Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 851

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 1209

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 841

Куски куриной грудки размером с ладонь (можно меньше) солю, перчу. По желанию кладу под кожу кусочки сливочного масла.

Слоеное тесто нарезаю полосками шириной 2-3 см и обматываю ими курицу.

Смазываю сливочным маслом и запекаю в духовке 25-30 минут до румяной корочки.

 

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 11 2016)

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 681
  • 0,5 кг куриного филе
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 1,5 стакана молока
  • 250 г твердого сыра
  • 2 ст.л. растительного масла
  • зелень, соль, перец, майонез

 

  1. Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 4 мм и выложить на смазанную растительным маслом глубокую сковороду. Залить молоком.
  2. Куриное филе разрезать на 4 кусочка. Каждый кусок посолить, поперчить и выложить на картофель. Лук очистить и нарезать кольцами. Лук выложить на филе. Залить майонезом. Посыпать тертым сыром. Запекать 50 минут в разогретой до 1800 духовке. Перед подачей посыпать зеленью.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 11 2016)

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 654

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 668

Это блюдо для тех, кто любит поострее. При желании можно добавить немного измельченного чеснока. На гарнир подойдет жареная картошечка. И еще один большой плюс этого угощенья - готовится оно быстро.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 3

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 710

Это недорогое, но очень вкусное блюдо доставит всем большую радость.

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 662

Куриные бедра (1 кг) промываем, обсушиваем, отбиваем. Натираем солью, перцем и выкладываем на смазанный маслом противень.

1 луковицу чистим, нарезаем кольцами и выкладываем на бедра.

1 чищеный зубчик чеснока измельчаем, смешиваем с 3/4 стакана майонеза, 1 ч.л. горчицы и 200 г тертого сыра. Выкладываем смесь на курочку.

Ставим противень в разогретую до 2000 духовку и запекаем 30 минут.

Готовую курочку укладываем на мытые листья салата и украшаем измельченной зеленью укропа (1 пучок).

 

Источник: журнал "Еда" (№ 10 2016)

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 752

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 639
  • Грудка куриная - 1 шт.
  • яйцо - 1-2 шт.
  • молотые сухари, мука, перец, соль по вкусу
  • растительное масло без запаха для жарки

 

  1. Грудку мою, обсушиваю, нарезаю вдоль на пласты шириной 1 см.
  2. Мясо отбиваю, солю, перчу, обваливаю в муке, затем во взбитом яйце и сухарях.
  3. Обжариваю на сковороде в раскаленном масле до золотистой корочки.

 

Источник: журнал "Еда" (№ 10 2016)