Творог

Очень вкусный и простой в приготовлении десерт, который точно придется по вкусу любителям творога!

Если вы любите крем-брюле, этот вариант пасхи для вас! Очень вкусная и нежная!

Очень простой рецепт.

Вкусно и полезно!

Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком.
Перемешать с творогом. Добавить молотые овсяные хлопья, кокосовую стружку и щепотку ванилина (ванильный сахара).
Тщательно перемешать. По желанию можно добавить измельченные орехи, изюм или другие сухофрукты, мелко нарезанные цукаты.
В большой сковороде нагреть небольшое количество растительного масла. Получившуюся творожную массу выкладывать столовой ложкой на сковороду.
Обжарить сырники с одной стороны, затем перевернуть и подрумянить с другой.
На стол сырники можно подать с жидким медом, натуральным йогуртом, ряженкой или вареньем.

Советы:

Для приготовления таких сырников лучше использовать именно мягкий творог без крупинок. Тогда сырники получатся особенно нежными.

Чтобы сырники получились более пышными, добавьте в тесто щепотку соды (ее следует погасить 1 ч.л. лимонного сока или кефира).

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 4 апрель 2017)

Творог растерла с сахаром, солью, манкой и яйцами, влила молоко, хорошо вымесила (можно взбить миксером).
Бананы нарезала кубиками со стороной примерно 1 см, перемешала с творожной массой.
Переложила в смазанную сливочным маслом форму, запекала 30-40 минут в разогретой до 180⁰ духовке.

Советы:

Если творог комковатый, его надо предварительно протереть через сито.

Бананы лучше использовать твердые, не переспелые, чтобы они не расползлись при выпечке.

По желанию вместе с бананом можно добавить в запеканку нераспаренный изюм.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 2 февраль 2017)