Подробности
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 653

Подробности
Категория: Оладьи
Просмотров: 647

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 671

Из тонкого лаваша можно приготовить вкусный штрудель с яблочной начинкой. Времени потребуется совсем немного, так как с тестом возиться на надо.

Подробности
Категория: Хлеб, лепешки
Просмотров: 675

Сегодня большой популярностью пользуются салаты, в которые добавляются обжаренные кусочки белого или черного хлеба. Использовать их также можно, добавляя как в салат, так и в первые блюда, особенно в супы-пюре. Готовить чесночные гренки просто и какой-то точности в рецепте придерживаться не надо.

Подробности
Категория: Пирожки, ватрушки
Просмотров: 652

Для теста:

  • 3 стакана муки
  • 3/4 стакан воды
  • 1 желток
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/3 стакана растительного масла (без запаха)

Для начинки:

  • 350 г смешанного фарша
  • 2 луковицы
  • соль, перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки

 

  1. Муку просеять. Отделить желток от белка и вылить желток в стакан. Долить в него воды, чтобы получилось 3/4 стакана. Добавить к желтку с водой 1/2 ч.л. соли и хорошо перемешать, чтобы соль растворилась. Смесь аккуратно влить в муку и перемешать вилкой до хлопьев. Влить растительное масло и замесить тесто.
  2. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30-40 минут.
  3. Пока тесто отлёживается приготовить начинку. лук пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить в фарш измельчённый лук, соль, перец и пару ложек воды. Можно добавить и другие специи. Всё хорошо перемешать.
  4. Сформировать чебуреки и пожарить их в разогретом растительном масле. Готовые чебуреки выложить на бумажное полотенце.

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 11 сентябрь 2017)

Подробности
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 665

Этот французский пирог популярен далеко за пределами Франции, потому что отличается необычайно нежным вкусом и легкостью приготовления. И ещё нужно отметить, что такой пирог очень выручает, когда у вас много черешни или, наоборот, купленная черешня оказалась совсем невкусной. Вот тогда и вспомните об этом рецепте.

Подробности
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 691

Подробности
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 725

Подробности
Категория: Пирожки, ватрушки
Просмотров: 657

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 686

Наивкуснейший осенний пирог, символ урожая, семейного уюта и заботы о близких. Хотите выразить свою любовь к домашним - испеките такого "рыжего": слова восхищения и благодарности вам обеспечены!