Подробности
Категория: Пирожки, ватрушки
Просмотров: 751

Одно из популярных татарских блюд. Оно представляет собой сложенные пополам пресные лепешки с начинкой из каши. Но сейчас их делают и с мясом, и с картошкой.

Подробности
Категория: Сдобное тесто
Просмотров: 662

Подробности
Категория: Сдобное тесто
Просмотров: 720

Когда гости на пороге, а времени в обрез, меня выручает такой рецепт.

Подробности
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 574

Чашечка чая и кусочек лимонного пирога - как же это вкусно!

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 585

Очень необычный и вкусный пирог!

Подробности
Категория: Печенье
Просмотров: 642

Сколько же всего вкусного можно приготовить из тыквы!

Подробности
Категория: Кексы
Просмотров: 619
  • по 1 стакану мелко натертой моркови и сахара
  • 2 яйца
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана изюма
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • ванилин
  • мука

 

  1. Яйца взбить в пену, добавить сахар, растительное масло и морковь. Перемешать, добавить муку, просеянную с разрыхлителем, корицей и ванилином, чтобы получилось густое тесто. Всыпать промытый изюм, предварительно обваляв его в муке, перемешать.
  2. Тесто выложить в форму для кекса, смазанную растительным маслом.
  3. Выпекать 45 минут при 1900.

 

Журнал "Кухонька Михалыча" № 1 (149) январь 2018 года

Подробности
Категория: Хлеб, лепешки
Просмотров: 616

В просеянную муку (1,5 стакана) добавляю щепотку соли, яйцо, 1/2 стакана молока, 3 ст.л. растительного масла. Замешиваю тесто как на пельмени, скатываю в шар. Отбиваю о стол 3 минуту, чтобы стало однородным.

Отщипывая кусочки, раскатываю в лепешки толщиной 2-3 мм и диаметром 10 см.

Обжариваю на сухой сковороде, горячими смазываю любым маслом, складываю стопкой.

Можно сразу есть или оставить до утра. Подаю их с киви, апельсином или ягодами или горячим шоколадом.

 

Журнал "Кухонька Михалыча" № 1 (149) январь 2018 года

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 671

Это очень популярный десерт в Турции. Даже тот, кто не любит манную кашу, от такого лакомства точно не откажется.

Подробности
Категория: Пирожки, ватрушки
Просмотров: 632

Хорошо перемешиваю 300 г жирной сметаны, 180 г мягкого сливочного масла и 1 ч.л. соли. Всыпаю 0,8 кг муки и замешиваю тесто 10-15 минут. Затем выдерживаю полчаса в холодильнике - и можно раскатывать.

 

Журнал "Сваты Заготовки" № 1 (33) январь 2018 года