Подробности

Категория: Каши, плов

Просмотров: 736

• 0,5 кг риса
• 5 картофелин
• 2 луковицы
• 50 г сливочного масла
• 2 ст.л. растительного масла
• специи для плова, соль по вкусу

 

1. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде воду слить, рис остудить. Картофель нарезать квадратиками. Лук нашинковать. Картофель и лук перемешать, посолить, добавить специи.
2. На дно чугунка налить масло, выложить картофель с луком, а затем рис. Сливочное масло порезать на кусочки и положить на рис. Чугунок поставить в духовку и выпекать 30 мин при 180⁰С.