Подробности
Категория: Закуски из овощей
Просмотров: 1583

Баклажаны в медовом маринаде - очень вкусная закуска (это не закрутка!). Хранить ее нужно в холодильнике. На вкус закуска необычная, имеет медовый сладковатый привкус, овощи пропитываются томатной заправкой и чесноком, отчего становятся ароматными и сочными. Рекомендую рецепт всем любителям баклажанов!

Подробности
Категория: Закуски из курицы
Просмотров: 1750

Делюсь быстрым и вкусным рецептом. Такую закуску удобно брать с собой - в дорогу, на пикник и т.д.

Подробности
Категория: Закуски из овощей
Просмотров: 2138

Подробности
Категория: Закуски из рыбы
Просмотров: 2064

С зеленым или репчатым луком и вареной картошкой невероятно вкусно!

Подробности
Категория: Закуски из рыбы
Просмотров: 2195

Подробности
Категория: Закуски из рыбы
Просмотров: 2148

Предлагаю один из простых способов маринования толстолобика в домашних условиях. Рыба получается в меру соленой, с минимальным количеством уксуса. Прекрасное дополнение к отварному, жареному или печеному картофелю. Так как рыба в дальнейшем заливается растительным маслом, хранится в холодильнике около месяца.

Подробности
Категория: Закуски из рыбы
Просмотров: 2375

Так мариную не только карасей, можно готовить и толстолобика, щуку. Да и хранится это блюдо в холодильнике просто прекрасно, поэтому чаще всего готовлю большими партиями. Всегда есть вкусная маринованная рыбка к картофелю. Не пугайтесь, что много уксуса, благодаря сочетанию маринованного лука и обычного, а также растительного масла вся кислота нейтрализуется. Будет очень вкусной не только рыба, но и лук.

Подробности
Категория: Мясные закуски
Просмотров: 2141

Сало с пряностями получается очень вкусным и ароматным. Хорошо оно с жареной или печеной картошечкой, иногда пропускаю его через мясорубку, добавляю в борщ или же использую как намазку на хлеб. Для того, чтобы приготовить вкусное сало, главное - выбрать отличный кусочек. шкурка у сала должна быть тонкой, хорошо просмоленной.

Подробности
Категория: Мясные закуски
Просмотров: 6401

Зимой холодец - частый гость на нашем столе, и всегда его варим так много, что весь сразу и не съесть. Поэтому я научилась заготавливать его впрок - путем консервации и заморозки. Такой холодец не содержит желатина, так как я использую длительную варку и мясо, в котором есть желирующие вещества. Консервированный холодец можно кушать и как самостоятельное блюдо, и как тушенку, добавляя в каши. А замороженный - прекрасный концентрат для приготовления первых блюд, достаточно лишь разморозить слегка и добавить в момент готовки.

Подробности
Категория: Мясные закуски
Просмотров: 2243

Соли не жалейте, сало возьмет столько, сколько нужно.

  • Вы здесь:  
  • Главная
  • Закуски, бутерброды