- Огурцы мою, обрезаю кончики с двух сторон.
- На дно литровой банки кладу зонтик укропа, нарезанную кружочками морковь и кольца лука, затем - огурцы. Сверху опять укроп, лук и морковь.
- Для маринада в 1 л воды (хватает примерно на 2-3 литровые банки) кипячу по 1 ст.л. с горкой соли и сахара. В конце вливаю 400 мл 9%-ного уксуса.
- Заливаю огурцы и стерилизую 10 минут. Закатываю и переворачиваю до остывания.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 5 (25) май 2017)
