-
Подробности
-
Категория: Печенье
-
Просмотров: 859
- 200 г отварного картофеля
- полстакана сахара
- неполный стакан орехов
- 1 лимон
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- соль
- сахарная пудра
- Подогретое масло взбиваем вместе с солью, сахаром и натертой лимонной коркой.
- Взбивая, добавляем постепенно: яйца (по одному), измельченные, немного обжаренные орехи и пропущенный через мясорубку картофель.
- Эту массу выкладываем слоем 2 см в смазанную жиром форму и выпекаем при среднем жаре около часа.
- После этого остается остудить, нарезать печенье на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
