Для теста:
- 500 г муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 5 г сухих дрожжей
- 4 яйца
- 5 г корицы
- 5 г кардамона
- цедра 1 лимона
- соль по вкусу
- 100 г жира
- сахарная пудра для обсыпки
- Все ингредиенты для теста перемешать и скатать небольшие шарики.
- Жир растопить на сковороде и в кипящем жире обжарить шарики.
- Остудить, посыпать сахарной пудрой.
