- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соды, погашенной уксусом
- ½ стакана кефира
- соль
- 3 ч.л. меда
- 200 г тертого сыра
- оливковое масло
- Все соединить и перемешать, муку лучше всыпать в последнюю очередь.
- На горячую сковороду вылить масло, затем небольшим черпачком – жидкое тесто.
- Оладушки обжаривать с обеих сторон минуты 2-3.
- Подавать горячими.
