- 1 стакан кефира
- ½ ч.л. соды
- 2 ст.л. манки
- 2 ст.л. сахара
- 9-10 ст.л. муки (с горкой)
- сливочное масло
- соль
- Всё (кроме масла) тщательно смешать – тесто должно напоминать густую сметану.
- Выпекать на сковороде под крышкой на масле на слабом огне.
- Оладушки подавать к утреннему чаю с мёдом, вареньем или сметаной. Запомните: они хороши, пока горячие!
