- 2 стакана кукурузной муки
- соль
- вода
- Просеянную кукурузную муку залить подсоленным кипятком и тщательно вымесить тесто до получения однородной эластичной массы.
- Разделить тесто на 2-3 равные части, придать им округло-приплюснутую форму. Смочить с обеих сторон холодной водой.
- Выпекать в духовке при 180-2000 до готовности.
