• 300 г лапши или рожков
  • 200 г вареного копченого мяса
  • 3 яйца
  • 250 мл молока
  • 100 г твердого сыра
  • 20 г сливочного масла
  • черный молотый перец, соль
  • 1 ст.л. растительного масла
  • немного молотых сухарей

 

  1. Лапшу отварить, промыть горячей водой.
  2. Мясо мелкими кубиками обжарить в сливочном масле, добавить в макароны.
  3. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями. Прогреть в духовке, через несколько минут залить яйцами, взбитыми с молоком и солью, и запечь.
  4. В конце приготовления посыпать тертым сыром, готовить до расплавления сыра.