-
Подробности
-
Категория: Субпродукты
-
Просмотров: 915
- 450 отварного языка
- 400 г отварного картофеля
- 250 г шампиньонов
- 150 г порезанного чернослива
- 400 г цуккини
- 100 г помидоров
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 150 г растительного масла
- 50 г сливочного масла
- 150 г красного вина
- 1 ст.л. муки
- зелень, перец, соль, сахар по вкусу
- Язык и овощи порезать. Лук, помидоры обжарить, смешать с картофелем.
- Приготовить соус. Чернослив, вино, сахар, сливочное масло, муку вскипятить.
- Уложить в форму слоями: овощи, язык, картофель. Залить соусом. Запекать 15 мин при 220*. Украсить зеленью.
