-
Подробности
-
Категория: Субпродукты
-
Просмотров: 984
- почки – 500 г
- жир – 40 г
- огурцы – 150 г
- соус – 400 г
- гарнир – 400 г
- перец, зелень
- Свиные, телячьи или бараньи сырые почки нарежьте мелкими ломтиками и поджарьте на жире. Ломтиками также можно нарезать вареные говяжьи почки.
- Соленые огурцы с тонкой кожей нарежьте очень тонкими ломтиками, положите в посуду с жареными почками, влейте красный соус и кипятите 10-12 минут.
- Подайте с отварным или жареным картофелем. Сверху посыпьте зеленью петрушки или укропом.
