Утка конкурсная

Подробности
Категория: Птица
Просмотров: 743
  1. Утку выпотрошить, обрезать голову, лапки, разделать на небольшие куски, замариновать как на шашлык (перемешать с луком, перцем) и поставить под пресс.
  2. Жарить на сковороде в растительном масле.
  3. Кусочки уложить на небольшой противень, смазанный растительным маслом, залить сметаной, смешанной с растертым чесноком (1 стакан сметаны, 3-4 зубчика чеснока, можно добавить немного майонеза) и запечь в духовке.