Курицу вымыть, обсушить салфеткой, натереть внутри и снаружи солью, перцем и измельчённым чесноком.
Фрукты очистить от кожуры, нарезать кубиками и уложить в тушку, заколоть её зубочисткой.
Поставить курицу в разогретую до 200* духовку, незадолго до готовности выложить вокруг неё мелко порезанный картофель, посолить его, поперчить и посыпать тёртым сыром.
Осторожно переложить курицу и гарнир на широкое блюдо и подать к столу.
