4 окорочка натереть солью и перцем. Смешать 2 ст.л. меда, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса и смазать полученным маринадом курицу. Жарить на гриле (или на сковороде в духовке) до готовности.
Для гарнира: 400 г брокколи бланшировать в подсоленной воде. Порезать стручок перца, 200 г грибов, 2 луковицы. 1 дольку чеснока и 1 луковицу измельчить и обжарить, добавить остальные овощи и брокколи, потушить 10 мин. В конце тушения добавить 250 мл красного вина и 1 ст.л. соевого соуса.
