Разрезанные на порционные куски окорока натереть солью и чесноком. Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
Затем смазать майонезом, выложить на противень и запекать в духовке до готовности.
Рис в течение 5 мин обжарить в разогретом растительном масле, добавить соль и карри. Залить водой на 3-4 см выше уровня риса, добавить 1-2 ст.л. соевого соуса. Варить на слабом огне до готовности.
В центр большого блюда выложить окорочка, вокруг рис, соединенный с горошком.
