-
Подробности
-
Категория: Птица
-
Просмотров: 802
- 1 кг куриного филе
- 0,5 кг шампиньонов
- 1-2 ч.л. карри
- ½ пачки (100 г) сметаны
- 1-2 луковицы
- ¾ стакана риса
- 1 ст.л. муки
- ¾ стакана воды
- растительное масло для жарки
- Лук обжарить в масле вместе с нарезанными грибами. Рис промыть и отварить до полуготовности.
- Лук с грибами и рис выложить на сковороду, добавить мелко нарезанное филе, слегка потушить, посолить, положить карри и готовить ещё 5 мин.
- Приготовить сметанный соус. В муку влить воду, добавить сметану, перемешать.
- Влить соус в готовящееся мясо и тушить ещё 5 мин.
- Блюдо можно подать с салатами или любым другим гарниром – на ваш вкус.
