-
Подробности
-
Категория: Птица
-
Просмотров: 747
- 16 тонких шницелей из индейки (по 40 г)
- 4 веточки шалфея
- 8 ломтиков бекона
- 2 ст.л. растительного масла
- 125 мл куриного бульона из кубиков
- сок 1 лимона
- перец, соль
- Шницель натереть солью и перцем. Шалфей вымыть, оборвать листики и выложить на мясо.
- Сложить по 2 шницеля, обернуть беконом, скрепить ниткой. На сковороде жарить 15 мин.
- Оставшийся сок развести бульоном и лимонным соком, довести до кипения.
- Приправить соус солью, перцем. Шницели разложить по тарелкам и полить соусом.
