1. 0,5 кг картофеля
2. 2 ст.л. оливкового масла
3. соль, перец
4. сушеный базилик, сушеный укроп
5. чеснок по вкусу

1. Картофель нарезать брусочками. Чеснок пропустить через пресс.
2. Оливковое масло, соль, перец, сушеные травы, чеснок перемешать.
3. Картофель варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Картофель полить масляной смесью.
4. Выложить на противень и запекать 20 минут в духовке при 200⁰.

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 12 2016)