• 4 баклажана
  • 2 сладких перца
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • головка чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • зелень
  • специ

 

  1. Овощи нарезать. Мультиварку установить на режим "Жарка" на 15 минут. Налить масло, выложить лук и чеснок.
  2. Через 5 минут добавить баклажаны. Через 3 минуты - перец. Готовить до окончания программы.
  3. Затем выложить в чашу помидоры, специи. перемешать. Установить режим "Тушение" на 20 минут и готовить до окончания программы.
  4. В конце приготовления можно добавить измельченную зелень по вкусу.

 

Журнал "Люблю готовить" № 8 июль 2018 года