- 4 баклажана
- 2 сладких перца
- 2 помидора
- 2 луковицы
- головка чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- зелень
- специ
- Овощи нарезать. Мультиварку установить на режим "Жарка" на 15 минут. Налить масло, выложить лук и чеснок.
- Через 5 минут добавить баклажаны. Через 3 минуты - перец. Готовить до окончания программы.
- Затем выложить в чашу помидоры, специи. перемешать. Установить режим "Тушение" на 20 минут и готовить до окончания программы.
- В конце приготовления можно добавить измельченную зелень по вкусу.
Журнал "Люблю готовить" № 8 июль 2018 года