Торт - сметанник яблочный

Подробности
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 665
  • 1,5 стакана муки
  • 1 баночка майонеза
  • 100 г сметаны
  • 2 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. гашеной соды
  • 5-6 сладких яблок

 

  1. Хорошо растереть желтки с сахаром, добавить майонез, сметану, соду и тщательно размешать, всыпать муку и замесить тесто.
  2. Форму или глубокую сковороду смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить в форму тесто и печь на среднем огне до золотистой корочки.
  3. Затем разложить на поверхности дольки яблок, залить их взбитыми (в густую пену) с 1 стаканом сахара белками.
  4. Разровнять поверхность и запекать в духовке, чтобы белковая масса подсохла и подрумянилась.