Крабовые пончики

Подробности
Категория: Пирожки, ватрушки
Просмотров: 849
  • 400 г крабового мяса
  • 1 ст.л. дрожжей
  • 0,4 л молока
  • 0,5 кг пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • майонез или кетчуп

 

  1. В теплом молоке растворить соль, сахар и дрожжи. Соединить с яйцами и мукой, перемешать до однородной массы. Поставить в тепло на 20 мин.
  2. Крабовое мясо пропустить через мясорубку, добавить в тесто и перемешать.
  3. Разделать массу на небольшие пончики и обжарить на масле с обеих сторон. Подавать с майонезом или кетчупом.