Пирог с картофелем

Подробности
Категория: Пироги, рулеты
Просмотров: 698
  • 1,5 стакана муки
  • 6 картофелин
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 250 г майонеза
  • 1 ч.л. соды, гашёной уксусом
  • 150 г сметаны
  • растительное масло для жарки

 

  1. Нарезать картофель соломкой, лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук перемешать с картофелем.
  2. Замесить тесто. Яйца, майонез, сметану смешать и взбить миксером. Добавить муку и соду и ещё раз взбить.
  3. Сковороду смазать маслом, выложить смешанный с луком картофель и залить тестом.
  4. Выпекать в разогретой до 1500С духовке 45-50 мин.