Ингредиенты:

• 3 яйца
• 0,5 ст.сахара
• 0,5 ст.муки
• ваниль
• манка
• овсянка по усмотрению

Способ приготовления:

1. Яйца соединить с сахаром, взбить в пышную пену
2. Добавить муку, осторожно перемешать
3. Добавить манку~0,5 ст, и крупные овсяные хлопья, требующие варки, до нужной нам консистенции плотного песочного теста
4. Иногда в тесто я кладу оливковое либо растительное масло, но иногда не кладу, тогда тесто будет более сухое, песочное
5. Раскатать валик, нарезать на бруски шириной 1 см, обмакнуть в сахар и выпекать при t 180⁰ С 10-12 минут