- Пшеничная мука - 500г,
- мед - 500г,
- сметана - 1/2 стакана,
- молоко - 1 стакан,
- яйцо (желтки) - 2-3 шт.,
- жженый сахар - 1 ст.л.,
- корица (молотая) - 1 ч.л. ,
- пищевая сода (гашеная) - 1/2 ч.л.
- Смешать муку с корицей и содой.
- Смешать мед, жженый сахар, молоко, сметану, яичные желтки.
- Добавить муку и замесить тесто.
- Смазать противень жиром и посыпать мукой.
- Выложить коржи и выпечь в духовке.
- Затем охладить и нарезать пряники желаемой формы.
