- 250-300 г кефира
- 1 яйцо
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. уксуса
- соль по вкусу
- растительное масло
- сметана
- Погасить соду уксусом или лимонным соком.
- Смешать кефир, яйцо, муку, соль, соду, замесить крутое тесто.
- Раскатать лепёшку и обжарить на сковороде на растительном масле.
- Подавать горячей со сметаной.
