- 1 стакан молочной сыворотки
- 1/3 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
- 1 ст.л. растительного масла для жарки
- Из продуктов замесить тесто не гуще сметаны.
- На раскалённой сковороде пожарить лепёшки, наливая тесто половником. Жарить под крышкой – по 10 мин с обеих сторон.