Для теста:

• 500 г творога
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 100 г изюма или грецких орехов
• 2 ст.л. какао
• 500 г любого печенья
• 0,5 стакана молока

Для крема:

• 2 белка
• 2 ст.л. сахара

1. Творог растереть с размягчённым маслом и сахаром. Творожную массу разделить на 2 части. В одну часть добавить какао, в другую – изюм или орехи.
2. Печенье смочить в тёплом молоке и разделить на 3 части. Первую часть выложить пластом на полиэтилене. На пласт положить творожную начинку с какао, накрыть слоем печенья. Сверху – слой творога с изюмом или орехами. Накрыть торт третьим пластом печенья.
3. Приготовить крем. Взбить белки с сахаром и покрыть торт. Поставить его в холодильник на 2 часа.