"Свиные ушки"

Подробности
Категория: Дрожжевое тесто
Просмотров: 796
  • 3 пачки маргарина
  • 1 стакан молока
  • 1 ч.л. соли (неполная)
  • 2 яйца
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 8 стаканов муки
  • 2 банки варёной сгущёнки
  • сахарная пудра

 

  1. В молоке развести дрожжи, добавить соль, яйца, размягчённый маргарин, постепенно, струйкой всыпать муку и замесить тесто.
  2. Раскатать его в тонкий корж, рюмкой нарезать кружки, выложить на каждый немного варёной сгущёнки, залепить как пельмени, оставляя небольшую дырочку.
  3. Выпекать на противне в духовке при температуре 200-2100.
  4. Остывшие ушки посыпать сахарной пудрой и подать к чаю.