И на вид красивые, и вкусные очень.

• 2 яйца
• 1,5 стакана молока
• 1 стакан муки
• 150 г сыра
• соль - по вкусу
• по 1 ч.л. сахара и разрыхлителя
• 1 ст.л. растительного масла
• небольшой пучок укропа

1. Яйца взбить с солью и сахаром в крепкую пену, влить теплое молоко, добавить муку, разрыхлитель, еще раз взбить.
2. Всыпать натертый на мелкой терке сыр и рубленую зелень, влить масло, перемешать.
3. Испечь тонкие блинчики.

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 10 (146) октябрь 2017)