- 1 стакан муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 морковь
- 1 луковица
- Муку, молоко, соль вымесить веселкой, чтобы не было комков. Добавить яйца, лук, морковь (пропустить через мясорубку).
- Все хорошо перемешать, поставить в теплое место для брожения (оно должно «дышать» - пузыриться).
- Тесто должно быть, как сметана, средней густоты, легко растекаться по сковороде.
