• 800 г творога
• 1 стакан малинового варенья
• 3 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 3 стакана сметаны
• 2 ст.л. сливочного масла

1. Творог отжать под прессом, добавить варенье без лишнего сиропа, сахар, протереть все через сито.
2. Затем положить яйца, густую сметану, сливочное масло, размешать.
3. Выложить в форму, выстланную марлей, сверху положить пресс.

Журнал "1000 советов кулинару" № 6 (28) март 2018 года