Признаться, блюдо получается настолько вкусным, что едят все - и дети, и взрослые.
- 150 г творога
- морковь
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. манной крупы
- яйцо
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. сливочного масла
- Морковь натираю на крупной терке, перекладываю в кастрюлю, добавляю масло и немного воды и провариваю.
- Затем всыпаю манную крупу и, помешивая, нагреваю до набухания.
- Охлаждаю, добавляю творог, сахар и яйцо, хорошо перемешиваю.
- Формую лепешки, обваливаю в муке и обжариваю на растительном масле. Подаю со сметаной.
Журнал "Сваты На кухне" № 1 (39) январь 2018 года
