- 200 мл 6%-ного уксуса
- половина стручка сладкого перца
- стручок острого перца
- по веточке зелени укропа, петрушки, сельдерея и розмарина
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. смеси перцев горошком
- лавровый лист
- В графин или бутылку для уксуса кладу нарезанные сладкий и острый перец, чеснок, зелень, пряности.
- Заливаю уксусом и настаиваю в темном месте не менее трех дней.
Заправляю такой приправой салаты.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 5 (25) май 2017)
